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蒜蓉粉丝蒸扇贝,夏日美食在这里

时间:2020-11-21  来源:立夏后如何养生

   扇贝是一种高营养价值的海鲜,因为美味的口感深受大家欢迎,炎热的夏季到了,随着气温逐渐升高,许多人开始失去食欲,不知道吃什么好,那么不妨试一试蒜蓉粉丝蒸扇贝,这是一道粤菜,但在全国流传很广,因为简便、味道鲜美,所以各个省份的人都经常做这道菜,那么蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做呢?网来教您。

  治癫痫北京名医院是哪家trong>蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做?

  材料:扇贝,粉丝,,红椒,生抽,耗油,油

  做法:清洗扇贝,将贝肉挖出备用,粉丝煮熟过水冷却,加入少许生抽拌均;扇贝壳用开水焯烫;大蒜剁碎成蓉,红椒剁碎,放入生抽、耗油、芝麻油拌均;粉丝放入扇贝壳中,摆上扇贝肉;均匀的浇上调好的蒜泥汁,放入蒸锅大火蒸十分钟,完成。

  邯郸癫痫病治疗医院日吃扇贝的好处

  扇贝味甘咸性微温,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为、、鲜对虾的3倍,有养血、补肾调中的功效,主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。

  夏日吃海鲜的

小儿癫娴和什么病症状相似  1、海鲜煮不熟会有细菌

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

  2、死贝类病菌毒素多

  贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和北京癫痫治疗哪里好脂肪酸也容易氧化酸败,不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。所以在购买新鲜贝类之后不能存放太久,要尽快烹调食用。

  夏季天气炎热,身体内的水分大量蒸发,而且皮肤经过太阳光紫外线照射受到伤害,最好多喝水、多吃富含维生素C的来修复皮肤所受的损害,但此时要注意了,一定要安排好吃水果、喝茶与吃扇贝的时间,两者不能一同食用,否则会引起身体不适。

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