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秋分节气日常调理3食谱 - 日常调理 - 天下养生网

时间:2020-08-10  来源:立夏后如何养生

  油酱毛蟹:

  [配料] 河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

  [做法]

  1、将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。

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  2、将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。

  [功效] 益阴补髓,清热散瘀。

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  海米炝竹笋:

  [配料] 竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

  [做法]

  1、竹笋洗净,(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(ti郑州最权威的癫痫医院anxiayangsheng) ,教你养生不生病!)用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。

  2、将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;

  3、再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

  [功效] 清热消痰,祛风托毒。

 天津癫痫重点医院,有哪些n style="color: rgb(255, 0, 0);"> 甘蔗粥:

  [配料] 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

  [做法] 甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

  [功效] 补脾消食,清热生津。

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