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【板栗烧鸡(12)】板栗烧鸡(12)的做法板栗烧鸡(12)怎么做

时间:2019-11-16  来源:立夏后如何养生


主料:一只鸡剪成小块,新鲜的去皮生板栗200g。

辅料:姜4片,八角2枚,桂皮1根。

调料:料50ml,老抽30ml,白糖10g,盐3g。

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做法:

1,主要原料集合(鸡块,板栗)

2,锅中加入少许油,将板栗过油煸炒一下,捞出控油备用。

3,锅中留底油,爆香姜片,然后加入鸡块翻炒,表皮微黄后,加入料酒。如何治疗癫痫小发作>

4,之后加入老抽调色,翻炒至上色均匀。

5,加入足量的开水,可以没过的量,大火烧开后转中小火。

6,加入花椒桂皮。

7,加入煸炒过油后的板栗,盖上盖子,中小火煮,30分钟。长春到哪家医院治癫痫,靠谱>

8,加入一勺白糖,继续转大火烧至汤汁收干浓稠。

9,加入适量盐份调味即可。

小贴士:

1,菜场有专门去了壳的生板栗卖,大概15癫痫病如何诊断更准确元一斤,省去了不少去壳的时间,

2,如果买带壳的板栗,可以先用剪刀剪开 一个口,然后再开水里烫煮一下,这样容易去皮。

 

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